La Maison Eyquard Bouliac
Boucherie
Boeuf
Chez La Maison Eyquard, le bœuf est sélectionné avec rigueur pour garantir une viande tendre, savoureuse et de qualité supérieure. Préparé dans des conditions optimales, il révèle toute sa richesse gustative, que ce soit pour une côte de bœuf généreuse, un tendre filet ou une pièce à griller. Grâce au savoir-faire artisanal de notre équipe, chaque morceau est préparé avec précision pour sublimer vos recettes et régaler les amateurs de viande d’exception.
Veau
À la Maison Eyquard, le veau est choisi avec soin pour sa finesse et sa tendreté incomparables. Issu de filières de qualité, il se distingue par sa texture délicate et son goût raffiné. Que ce soit en rôti, en escalopes ou en blanquette, chaque morceau est préparé avec le plus grand savoir-faire pour garantir des saveurs authentiques et gourmandes. Un incontournable pour des plats à la fois savoureux et raffinés.
L’agneau
Nous travaillons également l’agneau, que nous sélectionnons personnellement auprès de nos fournisseurs. Qu’il s’agisse d’agneau de lait ou d’agneau sevré, ces agneaux proviennent uniquement du Sud-Ouest, avec une majorité venant de Gironde et des Pyrénées. Nous mettons en avant ces produits d’exception en réalisant de belles préparations maison, comme le tournedos basque, qui vous feront découvrir toute la richesse de la viande d’agneau, tendre et savoureuse.
Porc
La Maison Eyquard propose une sélection de porc de qualité, allant du porc classique fermier au porc noir tendre et savoureux, idéal pour toutes vos recettes. Qu’il soit rôti, en côtes, en filet ou transformé en charcuterie artisanale, chaque pièce est travaillée avec soin pour révéler toute sa richesse gustative. Grâce au savoir-faire de notre équipe, retrouvez le véritable goût du porc, sublimé par des préparations maison et des découpes précises.
Volailles
Poulet fermier, canard fondant ou pintade savoureuse, chaque pièce est travaillée avec soin pour sublimer vos plats du quotidien comme vos repas de fête. Avec des marinades maison et des conseils de cuisson, notre équipe vous garantit des volailles tendres et juteuses, toujours au sommet de leur saveur.
Boucherie
Des viandes sélectionnées avec soin, pour des découpes de qualité, alliant fraîcheur et saveur.
Traiteur
Des plats savoureux et faits maison, pensés pour régaler vos convives lors de vos événements et repas conviviaux.
Charcuterie
Des produits faits maison, préparés avec tradition et savoir-faire, pour un goût authentique et gourmand.
Contactez-Nous
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Nos Horaires
Mardi et Mercredi :
09:00–13:00, 16:30–19:00
Vendredi
09:00–13:00, 16:30–19:00
Samedi
09:00–13:00, 15:00–18:00
Dimanche
09:00–12:30
Lundi et Jeudi
Fermé
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Téléphone
05 57 95 39 72
Adresse
11 Rue du Bourg, 33270 Bouliac
maison.eyquard.bouliac@gmail.com